金蒜酱
这个酱做法简单 用处却很多，像清蒸茄子啊 清蒸丝瓜啊 还有水淖的生菜啊 都用的着 我又格外添了麻椒 麻辣鲜香 很是出味儿
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步骤1/8
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把两头蒜剥好
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步骤2/8
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用压蒜器压成碎沫 没有压蒜器就用刀剁碎
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步骤3/8
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小红椒切碎碎
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步骤4/8
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青麻椒用料理机打成碎沫
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步骤5/8
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锅内入油
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步骤6/8
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油温五成热放入蒜蓉慢慢炒至金黄
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步骤7/8
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再放入一勺麻椒 小红椒
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最后一步
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好了 ，出锅 。装密封盒里 ，放冰箱保存。做了蒸菜 ，像是清蒸茄子啦 ， 清蒸金针菇啦 ，总之 用处多多 ， 味道好好！！一勺金蒜酱+一勺生抽+一勺蚝油+些许青芥酱 ，味道好吃的忘不掉！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-24
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