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炫彩水晶果冻(
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材料图
取一个空碗从2.5升水中取一碗水,加入60g白凉粉,搅拌均匀;
剩下的水倒入多用锅中烧开;
烧开后加入150克冰糖;
等待冰糖化开后将火调小,加入之前化好的白凉粉水;
将水果切成小块;
切好的水果放入模具中(没有模具的也可以放进冷藏盒)
待温度稍微冷却后即可将果冻汁倒入模具中(变温即可,不能完全冷却,完全冷却就会凝固成果冻而无法使用),放入冰箱冷却30分钟即可;
成品图
成品图