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（儿童版）孜然柠檬烤鱼(4/11)
把鱼处理干净，劈开成两半（我用的鲈鱼，刺较少，肉嫩，腥味少。你可以换成自己喜欢的其他鱼）
鱼身上摸料酒、生姜、少许蒜
青柠榨汁，抹匀在鱼身上
也可以青柠切片，抹在鱼身上
室温静置1小时以上
烤箱预热上下火220度（我的烤箱开了热风循环功能）
鱼身上刷油（我用的玉米油，用没有味道的油都可以）
均匀的抹盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉（两面都要抹哦）
烤箱上下火220度，烤25分钟（时间你要根据自己的烤箱调整。多观察不要烤糊了）
出炉摆盘。肉很细嫩，皮焦香，如果孩子不太能吃辣就不吃鱼皮，鱼肉不辣又很入味。
趁热吃，棒棒哒！