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蒜蓉空心菜(
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材料图
将大蒜切成蒜蓉;
炒锅预热后,加入少许植物油加热至产生油纹,放入蒜蓉炒出香味;
空心菜去除老茎,折成寸段后丢入炒锅中,翻拌均匀;
盖上锅盖,开中小火加热约2-3分钟;
开盖放入适量鸡精、盐搅拌均匀即可;
成品图
成品图