蒜蓉空心菜(
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材料图
将大蒜切成蒜蓉；
炒锅预热后，加入少许植物油加热至产生油纹，放入蒜蓉炒出香味；
空心菜去除老茎，折成寸段后丢入炒锅中，翻拌均匀；
盖上锅盖，开中小火加热约2-3分钟；
开盖放入适量鸡精、盐搅拌均匀即可；
成品图
成品图
