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新鲜果子做酱酱(1/3)
桃先切碎 放到碗里加白砂糖杵烂。甜度自己尝。不管什么水果都这两步搞定!下张图是杵蓝莓的,其实你也可以几种混在一起做个混合味道的,怎么捣鼓自己发挥。
别看简单,有几点宝宝们要留意一下:1.别一次做太多,做完放冰箱也就三四五六天的,赶紧吃要不就发酵了。2.做完静置一会儿放到瓶子里,不能装太满,汁儿多的水果放一会儿汁儿会变多,容易溢出来。3.蓝莓酱做完比较瓷实,有点像果冻似的自己还会凝固,桃和草莓爱出水,桃出水更多一点。
放酸奶里了,这可是实实在在不添加防腐剂的新鲜真果肉啊!