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一帘幽梦：蓝色妖姬玫瑰馒头(12/13)
蝶豆花用开水泡开，晾凉过筛取120克；
加入装饰外的全部材料揉成光滑面团，加保鲜膜发酵1小时；
制作6朵玫瑰只需要3个卷，1个卷要6片花瓣，总共要18片，每片11克，要3个花蕊，每个8克，把面团分割好揉成光滑面团，用保鲜膜盖上防止干裂；
把花瓣面团擀成饺子皮大小厚薄，由远及近叠放好，中间用刮板按压一下粘紧，再把花蕊搓成两头尖的长条放在最近端，由近及远卷起来；
用刀从中间切断变成两朵花；
整理一下，把花瓣外翻更逼真；
全部做好后，码放在蒸屉，发酵20分钟，中火烧开后转小火，蒸20分钟后关火焖5分钟开盖；
黄油软化后加入奶粉用手搓成小粒屑，撒在晾凉的花朵上。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4