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苹果酱(3/8)
苹果切小块儿
加水没过苹果，加少许盐，泡10分钟
倒掉盐水，加砂糖，水多加一点儿
大火煮开，转小火煮一个小时
关火，晾一会儿，用料理机打成泥
把半颗柠檬的汁挤到苹果泥里，开火煮开，中火熬几分钟，边熬边不停的搅拌
苹果酱变粘稠关火
趁热装进密封罐里，密封好，倒置，晾凉放冰箱，随吃随取