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香糯土豆球(4/7)
将土豆洗净，刨皮，切片，煮熟。
将土豆片盛入一个大汤盆，碾压成土豆泥。
放入淀粉、盐、胡椒粉、纯牛奶，用勺子和匀，建议和干些，不要太稀了，会影响成形。
将土豆泥揉成圆球型，约乒乓球大小，全部揉成圆球型再炸。
倒油入锅，八成热时，将圆球逐个放入锅中，一分钟后转中小火。
土豆球炸至金黄色，就可以出锅了。
香糯土豆球出锅，口感外酥内嫩，香糯可口。