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春饼(11/16)
准备好食材中筋面粉500g、90度热水260ml、玉米油50ml。
中筋面粉500g加90度热水260ml搅拌均匀
揉搓光滑的面团。 放入保鲜袋内松弛1小时。
取出松弛好的面团，揉搓长条状；
分割成25只剂子；
以掌心压扁
取一只剂子用擀面杖沿着边缘边擀压边转动剂子，直到擀成一张中间厚边缘薄的面皮。 擀压好的面皮码放在一起。
取一只面皮均匀的刷一层玉米油
覆盖一张面皮，在刷一层玉米油，一共五张面皮叠加在一起这样。（面皮刷油➕面皮刷油➕面皮刷油➕面皮刷油➕面皮）最后一张面皮不刷油哦。
煎烤机开启自主煎烤模式，放入少许油涂抹均匀
取一只饼胚，用擀面杖均匀的擀压成一张大饼，用力要均匀哈。
将擀好的饼胚放入苏泊尔煎烤机内进行烙饼，两面烙熟即可。
烙好的春饼会起层，一层层的。
将烙好的春饼趁热一层层揭开，放在容器内可盖盖子避免冷却。
配菜装入盘内，搭配上烙好的春饼，卷起来开吃吧～好美味哦！
控制不住呢，一口气吃了4张春饼