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蔓越莓饼干(0/9)
砂糖+牛奶融掉
蔓越莓切碎，越碎越好
黄油提前软化+盐，用电动打蛋器打至发白呈现羽毛状
牛奶分3-4次加入牛奶，搅拌均匀
加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀
筛入低粉，用刮刀切拌至无干粉状态
用保鲜膜包好，放入冰箱急冻之前15min或以上，要有硬一点，不然后面难切块
烤箱预热165º，将切块的饼干放入烤箱内烤约20min
烤好后，饼干可能还是会呈现一点软软的，但是放出来晾凉，饼干一会儿就会变硬了。