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香菇烧麦(5/12)
将糯米蒸一蒸,不要放太多水,香喷喷
买的肉肉洗洗切切
剁成肉馅,肥瘦分开分开
香菇洗洗,切碎丁
锅热,放入猪肥肉,炒一下,猪油化开,放入葱,倒瘦肉馅,倒香菇丁,熟后,放盐,蚝油,生抽,老抽,糖,收锅
擀饼
这是擀好的
馅,做的棒棒哒
将炒股好的馅倒进江米里面,拌一拌
这是包好的
烧麦,我是这样包的,一只手捏褶,最后不封口,就像包包子
蒸好的烧麦