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茄汁牛肉炒蛋面(3/13)
准备所需材料
牛肉，青椒，洋葱改刀切丝，西红杮切丁，青豆去皮
准备红鲤蛋面一块
锅里烧水，水开后下入蛋面
煮一分钟左右
捞出过凉白开，拌入适量色拉油，防止面条结块
另起油锅
油热后下西红杮翻炒一下，放青豆
青豆变色后下入洋葱炒一会
下牛肉
放入提前煮好的蛋面，青椒，调味
装盘撒上小米椒