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油焖笋(3/8)
鲜竹笋剥皮（去除所有的老皮）
这是被去除外皮后的笋
笋的底部削去老皮，这是削好的样子
竹笋切成后片
锅内加水烧开，倒入笋片煮开并继续煮3-5分钟，倒出笋冲洗备用
锅内烧热加油，加入笋，生抽，老抽，糖翻炒均匀
加入和笋齐平的水，盖上锅盖，烧至水微干
起锅，最后撒上葱末