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玫瑰糯米小面包(18/19)
糯米饭要提前做好，就像平时做米饭一样就可以，加入玫瑰酱
拌匀备用
先将液体类材料投入面包机桶内，在加入糖和盐
然后筛入面粉，最后加酵母（黄油稍后放）
将面团揉至扩展状态，加入黄油揉至完全扩展
放入容器盖保鲜膜，在温暖处进行一次发酵，现在的温度我就直接丢在屋里发酵了
发酵至2.5倍大，手蘸干粉轻戳不塌陷即可
取出按压排气，边缘的大气泡涅破。
均分成12份滚圆。
按照滚圆的数序，从第一个开始，取一个擀成皮
放上30克玫瑰糯米馅
包起来捏紧收口
依次做好，收口向下放入垫有纸托的12连马芬模具。放入烤箱选择发酵模式，烤箱内放一晚热水，进行2次发酵，发酵至1.5倍大即可
发酵取出，表面刷牛奶液，可以撒麦片，芝麻等装饰
180的预热烤箱，预热好放入，转上下火175度烘烤20分钟左右，中途观察上色满意及时盖锡纸。
烤好取出，放置室温后密封保存。
成品
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