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蒜蓉生蚝(4/6)
买来的生蚝清洗干净,把壳撬开。
龙须粉丝取款放入盆中,用温水泡软。
把泡好的粉丝分别放入生蚝上
起油锅热油,放入切好的蒜蓉,依照个人口味儿可以放入豆瓣儿酱或者蒜蓉辣酱。爆出香味,这里我用的是豆瓣酱
把爆香的料汁分别放入每个生蚝的粉丝上
另起锅做水,上气后放入蒸笼十分钟左右即可