肉末胡萝卜葱花卷(
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盆中倒进面粉，酵母，白糖，盐，食用油，温水，混合搅拌成絮状物。
揉成光滑的面团，中间戳一个洞，撒少许的水在面团的表面，使面团偏软利于发酵。
面团盖上保鲜膜，放到室外阳光温暖处，发酵小时左右。
取出排气分成剂子，取一个剂子擀成长方形的面片，先刷上一层油，再撒上少许的盐。
接着放上肉末，然后撒上胡萝卜末和葱花。
从上往下卷起来捏紧收口。
再用刀从中间切开，切成两条面剂。
将两条长条交叉编成麻花状。
从一头卷起来收口朝下捏紧。
放入蒸锅二次醒发至两倍大，开大火蒸15分钟，关火焖3分钟。
荤素搭配，吃出健康好营养
百变面食百变花卷
造型奇特不单一
