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低脂鱼虾烩(5/8)
巴沙鱼切片 青虾去壳虾线开背切（弄虾比较腥 没拍）
把切好的巴沙鱼和青虾➕淀粉、料酒、盐、葱、姜腌制十分钟 去腥提味
洋葱切段 胡萝卜切片 干尖椒切丝
香菜洗净切段（没技术含量 切了就行）
热锅凉油 大火至油温七成热倒入腌好的鱼虾 不要直接翻炒 等一会有点变色再翻炒
炒至变色直接倒入洋葱胡萝卜和干椒丝 至洋葱变软后倒入耗油提味 （也可以加青椒 自己不爱吃 所以没放）
最后一步倒入香菜翻炒就可以出锅了
想吃辣一点可以放鲜尖椒