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蛋浆火山炒饭 宝宝辅食食谱(13/17)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:猪肉馅40克、米饭130克、小葱5克、玉米粒30克、鸡蛋2个、奶酪碎40克、圆葱20克、胡萝卜15克、自制番茄酱15克 操作时间:25分钟 难度分析:初级
胡萝卜切丁,圆葱切丁。
小葱切末放入肉馅中,加入无添加的酱油。 关于酱油,最好给宝宝选择无添加的宝宝酱油,12个月以上的宝宝就可以少量尝试,用来调味了~
搅拌均匀,腌制15分钟。
玉米粒放入沸水锅中焯水。
玉米粒,用手轻轻剥皮。大月龄的宝宝,可以直接省去剥皮这一步骤~
开火,倒油刷匀,放入洋葱煸香。
继续放入腌制好的肉馅和胡萝卜丁,翻炒均匀。
放入米饭、玉米粒,继续翻炒均匀。
加入自制的番茄酱,翻炒均匀。
炒好的米饭装入碗中,用勺子压实。 其实这一步已经可以直接吃了,我又给炒饭来了点花样~颜值上征服宝宝,就靠这一招了~
鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
将炒饭倒扣在平底锅中做出火山型,炒饭中间挖出凹槽,开小火。
倒入准备完成的蛋液。
撒上奶酪碎。
盖盖,小火焖至奶酪融化。
出锅了~这么简单,还这么好吃,宝宝吃得一脸满足! 你还有什么想学的小技巧或者食谱,进入后台或着私信留言给君君,说不定你想要食谱就来喽~