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炸酱挂面#我的玩味生活#(1/14)
准备食材
锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉，留底油爆香葱姜蒜炒肉末，肉末翻炒1分钟
放入2勺干黄酱，2勺甜面酱，1勺辣椒酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香
然后加入适量的清水小火熬制10分钟
汤汁慢慢变浓稠，关火
黄瓜洗干净切成丝
烧水煮面，面大概煮1分钟左右就会熟
煮好的面条捞出来沥干水分，放入少许熟油拌均
把面条和黄瓜丝码在碗里
然后放上做好的炸酱，拌匀即可
搭配自己喜欢的青菜，炸酱面搭配黄瓜丝、绿豆芽都十分可口
小心别撑着就行。。。剩下的酱用保鲜盒装好放冰箱，啥时候吃都行
把晶莹红亮极具诱人色泽的炸酱末儿拌匀在面条上，送入口中，干香干香的。
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