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牛骨罗宋汤(14/15)
牛仔骨洗净，下面的肉被我用来炒饭了，所以剩下骨，因为还有一圈肉，就留下来煲汤
苏泊尔电炖锅炖肉模式选择牛羊，选择时间3小时，按下开始键
锅里放入黄油
牛仔骨放入煎
煎至两面转色，一定要煎至有香味、无多余水份才可以。
预热好的电炖锅倒入4碗开水。
把牛仔骨放入，盖盖按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭
土豆去皮切成块状
胡萝卜去皮切成块状
番茄切块
当锅的时间显示剩下40分钟时，加入土豆、胡萝卜、番茄
盖盖，再次下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭，把汤煲到时间结束。喝的时候适量加点盐。
牛骨用黄油煎过，汤带有一种黄油牛肉香
成品
成品