牛骨罗宋汤
冰箱里剩了一些牛骨,于是用来做罗宋汤
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步骤1/15
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牛仔骨洗净,下面的肉被我用来炒饭了,所以剩下骨,因为还有一圈肉,就留下来煲汤
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步骤2/15
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苏泊尔电炖锅炖肉模式选择牛羊,选择时间3小时,按下开始键
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步骤3/15
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锅里放入黄油
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步骤4/15
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牛仔骨放入煎
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步骤5/15
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煎至两面转色,一定要煎至有香味、无多余水份才可以。
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步骤6/15
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预热好的电炖锅倒入4碗开水。
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步骤7/15
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把牛仔骨放入,盖盖按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭
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步骤8/15
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土豆去皮切成块状
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步骤9/15
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胡萝卜去皮切成块状
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步骤10/15
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番茄切块
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步骤11/15
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当锅的时间显示剩下40分钟时,加入土豆、胡萝卜、番茄
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步骤12/15
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盖盖,再次下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,把汤煲到时间结束。喝的时候适量加点盐。
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步骤13/15
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牛骨用黄油煎过,汤带有一种黄油牛肉香
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
此汤为3人份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-13
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