【石花膏】太阳再大，敌不过一碗晶莹脆嫩的石花膏(
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石花菜择净，洗去泥沙
日光下曝晒，以除去腥味及降色
取25g石花菜，投入1-1.5升清水中，文火熬煮，竹铲轻翻，约2-3小时，直至粘稠
将煮好的石花膏进行过滤，只留清澈褐色汤汁，放入冷水中待其凝固
取刮刀挂出细条
淋入乘各种瓜果的碗中 倒入蜜水，食之
