虾仁时蔬意面(4/13)
虾仁自然解冻后,洗净,用厨房纸吸干水分,然后放一勺料酒去腥,磨入黑胡椒颗粒,抓匀后腌制半小时以上。
锅烧热,下黄油融化
大蒜拍碎后下入锅里爆香
下入虾仁翻炒至变色
加入时蔬粒,翻炒至熟
加入番茄酱和少许盐
炒匀,关火备用
炒虾仁的同时可以煮面,在锅里放适量水烧开,加入一小勺橄榄油和一小勺盐,然后把意大利面下入沸水中。
煮15分钟左右,捞起,沥干水。
然后把时蔬虾仁和煮好的意大利面拌匀,装盘,撒上一些罗勒碎,装饰薄荷叶即可。
鲜香美味
营养丰富
美味早餐吃起来哦~