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土豆红烧肉(6/7)
五花肉洗净切块，冷水下锅煮开1分钟后关火，捞出备用
锅内少干加少许油，放入半汤勺冰糖炒成糖色，放入焯好的五花肉均匀的炒2—3分钟
加入水和所有调料，搅拌均匀，盖上锅盖大火烧开，中火熬煮
在煮的过程中，土豆削皮切块状
肉烧至水和表面齐平的时候加入土豆块
继续中火煮至收汁状态
关火出锅