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陕西面辣子(2/9)
碗中放入两勺面粉
加入两瓣蒜片、适量辣椒粉，也可以放点切好的蒜苗或葱。
热油，热好后浇在面粉和辣椒粉上，要浇透，油可以多点，然后搅拌均匀。
加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
倒入开水，搅拌至粘稠状，到没有面疙瘩为止。
放入泡好的木耳、粉条，也可以再加一些其他自己喜欢吃的蔬菜，不过不要放太多，不然蒸出来就太稠了。
上锅蒸25分钟。
美味已出炉，泡上馒头就更美味了。
这份是什么配菜都没有放，泡了馒头的。