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蒜泥蒸鱼片#老板蒸箱S273#(
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黑鱼肉切片 蒜切末,小葱切碎 用盐,料酒,淀粉把切好的黑鱼肉腌制5分钟,摆盘
锅中放油,下入蒜末炒香至金黄,下入剁椒、耗油、盐、鸡精熬制浓稠,放入小葱碎
蒸箱预热100度,把摆好盘的鱼片放入蒸箱蒸8分钟拿出,去除水分
把熬好的汤汁倒入鱼片上
摆盘,即可享受美味的鱼片啦