安装App
大侠炒鸡蛋(0/6)
准备三个新鲜大鸡蛋，打散放碗中备用
加盐适量，我就是三个鸡蛋加这些盐，盐勺是用的小盐勺
花椒粉一定少放，就这样一点点就够了，东北菜习惯放花椒粉，既可以提味也可以去腥
一根大葱叶切小块，放到刚才的鸡蛋液中搅拌均匀，葱花鸡蛋液忘记拍了！但是过程很简单
上锅放上豆油炒，豆油一定要熟了才能下葱花蛋液，大概一分钟油热可以下蛋液炒出来就是图中的样子！最后一步炒的时候要注意颜色不要炒糊了，新手火别太大。
这是我的午餐！超级香！完毕