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泡姜香辣蛤蜊(2/7)
蛤蜊下锅煮开，去掉个别没开口的，捞出备用
泡姜、泡椒切碎，蒜和少部分洋葱切碎，青椒切斜刀段，洋葱切块备用
热锅凉油下洋葱碎、大蒜碎爆炒
下泡姜、泡椒碎继续爆炒
下蛤蜊翻炒，加少许料酒快炒，加味极鲜、生抽，下洋葱、青椒和少许盐快速翻炒均匀，既可出锅
盛盘出锅
香辣味美的泡姜蛤蜊实在很给力，味道棒极了！