酸辣藕尖，夏季蔬菜首选！(
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藕尖用清水冲洗干净
斜刀切成细长的段，然后在用清水泡一会，预防藕尖的孔内有残留
青椒，红椒，大蒜，香葱切好，备用
锅内倒油，用大火烧热
放入切好的佐料，大火翻炒出香味即可
然后，把藕尖倒入锅内
加入白醋，喜欢酸的可以多加，根据个人喜好来 我喜欢放很多醋，很酸很酸
在加入些许的剁辣椒，剁辣椒也是带酸味的，爽口
最后加入香葱，翻炒几下立马出锅 藕尖不宜长时间翻炒哦
酸辣可口，细脆无筋，清香浓郁
嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽
成品图
