1.鸭血切块，毛肚切片飞水，鳝鱼肉切段 黄侯切片,各飞水，配菜洗净切片 2.起锅，姜蒜 火锅底料 豆瓣 辣妹子 炒香，加汤调味配料，鸭血 鳝鱼肉 倒入汤碗 3.撒上干辣椒，花椒 白芝麻 淋热油