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非常肥肠(5/7)
肥肠多次清洗，把肠里面的肥油撕干净，切段备用
热锅少许油煸炒肥肠，把肥肠本身的油和水份炒出来，大概要10-15分钟，炒出来的油和水份全部倒掉
倒掉后的肥肠再次回锅围水焖，直到水份干
水份干了后直接倒白酒炒肥肠，大概10ml的酒，炒酒干为止，把肠装起来，把锅洗干净！
放油姜蒜，花椒，桂皮，八角，炒香，下私人豆瓣酱和干辣椒皮
倒肥肠翻炒，再倒生抽，老抽，蒸鱼豉油，蚝油，少许盐翻炒，一小碗水焖，大概10分钟，中途翻动，均匀上色，看到颜色越来越好色泽艳丽金黄即可起锅来吃啦喔～
最后撒上葱花段，香气扑鼻，味蕾分泌唾液吧～