非常肥肠
因为喜欢肥肠的Q弹就爱上了肥肠,但是又不想它的肥腻,把肥油的问题解了,所以叫非常肥肠……肥而不腻~在夏天,把这个肥肠烧的辣辣滴,味道重重滴,再来一罐冰啤酒,那冰火两重天的感觉炒鸡夏天!
-
步骤1/7
点击查看大图
肥肠多次清洗,把肠里面的肥油撕干净,切段备用
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅少许油煸炒肥肠,把肥肠本身的油和水份炒出来,大概要10-15分钟,炒出来的油和水份全部倒掉
-
步骤3/7
点击查看大图
倒掉后的肥肠再次回锅围水焖,直到水份干
-
步骤4/7
点击查看大图
水份干了后直接倒白酒炒肥肠,大概10ml的酒,炒酒干为止,把肠装起来,把锅洗干净!
-
步骤5/7
点击查看大图
放油姜蒜,花椒,桂皮,八角,炒香,下私人豆瓣酱和干辣椒皮
-
步骤6/7
点击查看大图
倒肥肠翻炒,再倒生抽,老抽,蒸鱼豉油,蚝油,少许盐翻炒,一小碗水焖,大概10分钟,中途翻动,均匀上色,看到颜色越来越好色泽艳丽金黄即可起锅来吃啦喔~
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花段,香气扑鼻,味蕾分泌唾液吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-04
非常肥肠的其他做法
非常肥肠的相关分类
非常肥肠的相关推荐
-
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
3980196人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10555239人看过 -
干煸肥肠
87844人看过 -
绿豆汤
23635人看过 -
卷心菜炒粉丝#宴客拿手菜#
394885人看过 -
腐竹虾仁豆腐煲
179723人看过 -
麻辣青椒炒猪肚-粤川菜的完美结合
265578人看过 -
小米山药粥
876063人看过 -
牛油果酸奶沙拉
16781人看过 -
#入秋滋补正当时#银耳秋梨羹
131451人看过 -
酸汤挂面
574223人看过 -
胶东妈妈的味道~芹菜猪肉包子
529644人看过