蛋黄加入玉米油，一般我会加入黄油，黄油口感会更好。
加入牛奶，搅拌蛋黄和油混合，加了1g的盐，搅拌至细腻即可～蛋黄有温度，关火，加入过筛的王后蛋糕粉，因为宝宝才2岁，我没有加膨松剂，可以热黄油加入面粉烫面，也可以像我这样热锅搅拌蛋黄后加入面粉，这样蛋糕会比较柔软蓬松哦！
一定要先打发蛋白起泡增大后，才依次加入糖粉，糖粉分3次
打差不多好之后，像这样再加入第三次糖，蛋白打发至起勾即可。
把蛋白分三次加入蛋黄糊，翻至均匀，不要搅拌，会起筋。
面糊和蛋白每加入一次，翻10多次均匀即可，不然会起筋。
烤箱预热5分钟上下170度
放入烤箱上下火170度25分钟，诀窍有一个，蛋糕模撒点水后，再添加蛋糕纸粘附，倒入蛋糕糊后震几下没有空气即可。
均匀涂抹蛋糕皮上，把榴莲打泥按照图片添加奶油上，开始卷起来
卷的有点用力，有指甲印，不好意思啊，卷蛋糕还在学习中，但是味道很棒哦！放入冰箱冷鲜2小时。
安装App
