去市场采购一斤大个的一斤小点的，趁现在你们好好蹦哒吧
锅里加少许油，然后放入蒜末煸炒至微黄然后加入郫县豆瓣酱和火锅底料外加一大勺白糖，翻炒翻炒，炒到火锅底料全部融化
放入大料姜片葱段小龙虾继续翻炒，多炒会然后加一小罐啤酒炖煮，时间越长越入味
收汤时我加了一袋土豆粉，一起出锅，开造，出锅放点葱花芝麻香菜会更有食欲，另外加点配菜也可以，爱吃啥放啥
我单独做了一小份不辣的专门给孩子吃的，得亏是我做要不大宝只能干瞪眼了。做法很简单底油加入蒜末煸炒至泛黄，加入不知名的日本咖喱半块，炒化后加入一片生姜和小龙虾翻炒然后加入少许啤酒多加些水，慢炖收汁就好了
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