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皮蛋瘦肉粥(7/16)
准备好食材;
淘洗粥米;
滴入少量稻米油;
猪肉切成丝;
姜块切丝;
皮蛋切小块;
加入盐调味;
搅拌均匀腌制入味;
葱,香菜切碎;
水开后,加入粥米;
大火加热20分钟;
熬粥期间,不停搅拌;
待粥煮至浓稠,放入腌制好的食材;
拌匀后,调为中火;
待粥滚开后,就可以出锅;
最后撒上香菜;