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娃娃菜打卤面(1/11)
准备食材，娃娃菜洗净。
洗净的娃娃菜切成丝，鸡蛋打散成蛋液，葱切葱花
起锅热油，加入葱花炒出香味
加入娃娃菜翻炒至见软出水
倒入清水煮开
水开后，倒入蛋液，煮至鸡蛋完全凝固。
最后加盐调味拌匀，盛出备用。
另起锅，烧开水，下入干挂面。
将挂面煮熟。
煮好的挂面捞出盛入碗中，将煮好的娃娃菜卤淋上去即可。
成品