酱香大骨(4/5)
大骨买时让剁成几段
没图了，大骨焯水放料酒（1勺就行），煮出血沫，捞出洗干净的
全部放入高压锅，还有香料（就上面那些），我是苏泊尔高压锅，选右下面那个模式（豆蹄筋）40分钟，骨肉一碰分离
倒入锅里收汁，可以把调料都捞出来，喜欢吃芸豆土豆也可以往里加，我没放
搞定出锅，特别好吃，我妈用没吃了的大骨和汤炖的芸豆，相当好吃