酱香大骨
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看快手做大骨,突然想做,花了27.5买了俩大骨头,结果车胎还扎了,补胎20元,一天点子太背。回家按照快手,又结合网上教程,混合在一起,做的非常好吃
营养分析
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308克
283克
94克
4170
千卡
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食材清单
加入采购清单
猪大骨
3斤
、
盐
半勺
、
生抽
1汤勺
、
香叶
3片
、
八角
5个
、
花椒
半汤勺
、
生姜、葱
姜4片,葱1根
、
茴香
适量
、
冰糖
8块
、
大蒜
2个
、
甜面酱
半袋
、
老抽
适量
、
干红辣椒
6个
、
料酒
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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大骨买时让剁成几段
-
步骤2/5
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没图了,大骨焯水放料酒(1勺就行),煮出血沫,捞出洗干净的
-
步骤3/5
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全部放入高压锅,还有香料(就上面那些),我是苏泊尔高压锅,选右下面那个模式(豆蹄筋)40分钟,骨肉一碰分离
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2018-07-01
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