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萌萌的果酱挤挤包(
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材料除了黄油和盐外,放到厨师机揉面到出现大片的膜,加入盐和黄油,揉到可以出比较结实的薄膜。滚圆面团发酵2倍大
取出面片,按压排气。
称重并分割成16个面团。
小面团滚圆。放置2分钟左右。
擀开,抹上果酱,边缘部分不要涂。
卷起捏紧成圆形。放入烤盘。
所有的面团都这样操作,摆入烤盘。
放置到温暖地方,大概1.5倍大,发酵完成。
撒高粉,用剪刀剪2个小口,塞入整的杏仁片,作为耳朵。
放入提前预热好的烤箱180度22分钟。
出炉后,脱模,移到烤网上放凉。
黑巧克力隔水融化成体态。
裱花带剪小口,画表情即可,非常的萌