土豆切小指粗的条，冷水浸泡10分钟，捞出后，用厨房纸一根一根吸干水分， 然后将食用油和盐均匀拌开，使每根土豆条都粘上油盐。切记，油不要多，少许即可。

放入空气炸锅内，定时15分，温度200，中间隔几分钟晃动一下炸锅，使每根薯条都可以均匀受热

凉透后淋入番茄酱，味道不错，主要是非油炸更健康。