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洋葱拌木耳(2/8)
食材先准备好，木耳需要提前泡发，时间允许的话最好用凉水泡发，这样泡出来的木耳口感脆爽
洋葱切丝，香菜切段，红辣椒切丝备用
泡发好的木耳用水焯一下，水烧开放入木耳，煮一下赶快捞出
焯好的木耳放入凉水里浸泡一下
生抽、醋、盐、白糖、蒜末、香油倒入碗里，调成蒜汁
所有食材都放入一个稍大的盆里，倒入调好的蒜汁
用筷子调匀，尝尝味道咸淡，然后装盘上桌
一道清脆爽口的小凉菜就做好了，开胃下饭，很适合夏天的餐桌哦！