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番茄肉丸豆腐开胃汤(4/7)
将姜清洗干净切三片，放进冷水锅里大火烧开，如图。
将5⃣️只西红柿清洗干净后切片，待锅中的水煮开后把切好的西红柿放入锅中，调置中火继续煮20分钟左右，待西红柿都煮烂出味即可。
将梅花肉清洗干净沥干水分，剁碎后放入蚝油➕生粉➕花生油搅拌均匀后搓成丸子，待用。
把水豆腐切小块用饮用水泡着，待用。
1⃣️待番茄汤滚了20分钟后再加入搓好的肉丸 2⃣️调置大火继续煮开，待肉丸都浮在水面上。 3⃣️再加入切好的水豆腐，带水再次沸腾后就可以立马关火了。
加盐完成
一份蛋包饭➕一碗汤完美