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椒麻五花焖扁豆(1/9)
扁豆摘掉老筋洗净，入微波炉高火3分钟打至断生，取出备用
五花肉切成薄片
葱姜蒜改刀切好，花椒干辣椒备好即为爆锅料
起锅热油，加入五花肉用中小火煸炒至微焦出油
加入爆锅料炒出香味
加入扁豆，翻炒至虎皮状
加生抽，适量盐调味即可
成品
成品