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黄瓜干焖鸡腿(2/5)
鸡腿用酱油腌制，咸黄瓜干，切好泡水备用
砂锅放入少量油把大蒜爆香
加入咸黄瓜干，继续爆炒，炒出香味。
将腌好的鸡腿放入煲内，加入少量水。大火焖至鸡腿颜色均匀。（其中适当的加入酱油或老抽）
待鸡腿熟后，小火焖，加入少许冰糖（上色用）。至到煲内水份干后，就可以了。