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十二谷米-五香腊肉荷叶粽#金盈新食尚健康多“谷”力#(3/15)
荷叶干品用清水浸泡1个小时。
十二谷米免洗免泡，但过一下水可以增加粘着力，方便包起。
腊肉切片，准备好咸蛋黄。
十二谷米加入适量五香粉。
加适量盐，拌匀。
取一个小碗，把荷叶剪成大小合适的方块，贴着底部覆盖在小碗上。
舀两勺十二谷米铺在底部。
放入腊肉和蛋黄。
再舀两勺十二谷米盖在上面。
用对角包裹的方法把荷叶包好。
用麻绳绑紧。
包好的荷叶粽放入高压锅，加入足量清水，完全没过所有盖子粽子。盖好大火烧至喷汽，转小火压煮1个小时。
成品图一。
成品图二。
成品图三。