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酸奶吐司(
6
/8)
首先在面包桶里将自制酸奶或老酸奶130g倒入,加入鸡蛋
黄油切小块或薄片,直接加入,再加入白砂糖,盐
加入300g高筋面粉,顶部挖个洞,加入4g酵母,埋了
将面包桶放入面包机,选择欧式面包,750g,启动
新鲜面包出炉,超级柔软。
这是两个揉面程序,一个发酵程序,取450g面团整形后放烤箱发酵9分满,然后150°烤30分钟,其实烤箱烤的比面包机的更好吃
这是多余的面团做的肉松卷和蓝莓果酱卷,肉松切开后超级香不过肉松我建议还是直接包,不要卷卷了没有果酱的松软,而果酱的没现涂的好吃
麻薯面包更给力,哈哈哈