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萝卜丝炖虾(
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大虾洗净剪掉虾须虾脚
白萝卜洗净擦成丝
姜去皮切丝,葱切葱花
起锅热油,加入大虾煎炒出虾油(红色虾油)
加入葱姜翻炒出香味
加入萝卜丝,先翻炒一会
倒入少许清水,转小火将萝卜丝炖软。
最后加白胡椒粉和盐调味即可。
成品
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