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蒸汤包(0/7)
肉馅中加入盐，生抽，老抽，料酒，香油，黑胡椒粉，姜末，鸡蛋，搅拌至上劲。
加入葱花，搅拌均匀。
包好汤包（类似馄饨）。
入蒸锅，蒸10分钟。
鸡蛋加盐，打散。
平底锅刷油，倒入蛋液，煎成蛋饼。
蛋饼切丝，出锅后，撒在汤包上即可。