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蒸豆角(3/4)
把切一指大的豆角放盆里，倒入适量面粉，然后放盐，搅拌均匀
先铺上一层没有面粉的豆角(以免留布不好洗)，把搅拌均匀的豆角一层层放锅里，最后盆里剩的面粉倒在豆角上。
开锅十五分钟豆角就熟了，期间可以打开锅盖搅拌一下(以防有干面)。
炒锅里放油，油热依次放辣椒、蒜、盐、酱油，然后把蒸好的豆角倒入，翻炒均匀即可。